GB/T 23191-2023标准基本信息
标准名称：美味牛肝菌
标准号：GB/T 23191-2023
发布日期：2023-11-27
实施日期：2024-06-01
全部代替标准：GB/T 23191-2008
标准类别：产品
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67 食品技术，67.080 水果、蔬菜及其制品，67.080.20 蔬菜及其制品
归口单位：中华全国供销合作总社
执行单位：中华全国供销合作总社
主管部门：中华全国供销合作总社
国家标准《美味牛肝菌》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、成都雅乐鲜生物科技有限公司、南华县人民政府、昆明旭日丰华农业科技有限公司、云南卓一食品有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、江苏安惠生物科技有限公司、云南云菌科技（集团）有限公司。
主要起草人 孙达锋 、董娇 、华蓉 、邰丽梅 、桂明英 、纪昌联 、姚远 、周颖 、赵春艳 、张琳 、姚竞 、沈萝超 、刘寅山 、自正权 、李彬 、陈惠 、吴伟杰 。
GB/T 23191-2023预览图：
