DB35/T 149.5-2001标准基本信息
标准名称：寿宁花菇烘干技术规范
标准号：DB35/T 149.5-2001
发布日期：2001-09-01
实施日期： 2001-09-15
制修订：制定
中国标准分类：B39
国际标准分类：67.080
批准发布部门：福建省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：福建梦龙食品有限公司、寿宁县质量技术监督局、寿宁县利民食用菌研究所
起草人：郑毅雄、郑锦升、范跃光
本标准规定了寿宁花菇烘干加工的工艺流程和技术要求。本标准适用于寿宁花菇采用热风烘干加工。