DB35/T 154-2001标准基本信息
标准名称：仙游无铅松花皮蛋
标准号：DB35/T 154-2001
发布日期：2001-09-01
实施日期： 2001-09-15
制修订：制定
中国标准分类：67.120.20
国际标准分类：x18
批准发布部门：福建省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：大济镇人民政府、仙游县质量技术监督局
起草人：张开平、郭光华、林素红、郭宝元、张国富、许一心、郑清秀
本标准规定了仙游无铅松花皮蛋的定义，原料要求，分级，质量要求，试验方法，验收规则以及标志，包装，运输，贮存本标准适用于以鲜鸭蛋为原料经无铅工艺加工而成的仙游无铅松花皮蛋