DB35/T 102.6-2001标准基本信息
标准名称：连城红心地瓜干加工工艺规程
标准号：DB35/T 102.6-2001
发布日期：2001-08-15
实施日期： 2001-09-15
制修订：制定
中国标准分类：B31
国际标准分类：65.020.20
批准发布部门：福建省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：管理标准
起草单位：连城县红心地瓜干(集团)公司、连城县质量技术监督局
起草人：黄富祥、邹贵生、江继镇
本规程规定了红心地瓜干加工的原辅料要求、设备、加工工艺等技术要求。 本标准适用于红心地瓜(岩薯7一3）鲜薯的加工。