DB50/T 261-2007标准基本信息
标准名称：菜刀
标准号：DB50/T 261-2007
发布日期：2008-01-20
实施日期： 2008-03-01
制修订：制定
中国标准分类：Y 73
国际标准分类：97.040.60
技术归口：重庆市大足县质量技术监督局
批准发布部门：重庆市质量技术监督局
行业分类：制造业
标准类别：产品标准
起草单位：重庆市大足县质量技术监督局
起草人：陈伟、郭先国、吴田兴
本标准规定了菜刀的分类产品、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以碳素复合钢、中碳锰钢及不锈钢等为原料加工制成的菜刀。