DB43/T 421.1-2009标准基本信息
标准名称：湘菜基本术语、分类与命名 第1部分: 湘菜基本术语
标准号：DB43/T 421.1-2009
发布日期：2009-01-05
实施日期： 2009-03-05
制修订：制定
中国标准分类：X10
国际标准分类：67.040
批准发布部门：湖南省质量技术监督局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：基础标准
起草单位：
起草人：
DB43/T 421.1-2009 湘菜基本术语、分类与命名 第1部分: 湘菜基本术语
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