DB35/T 1211-2011标准基本信息
标准名称：竹菜板
标准号：DB35/T 1211-2011
发布日期：2011-12-31
实施日期： 2012-03-15
制修订：制定
中国标准分类：Y68
国际标准分类：97.040
技术归口：福建省林业厅
批准发布部门：福建省质量技术监督局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：产品标准
起草单位：福建省产品质量检验研究院、福建省冠林竹木家用品有限公司
起草人：颜志成、陈辉、李勇、周聪、陈潆、周清国
本标准规定了竹菜板的术语与定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用以竹材为主要材料制成的竹菜板，可用于各类食物的捶、砸或切等加工。