DB53/T 467-2013标准基本信息
标准名称：清真食品认证通则
标准号：DB53/T 467-2013
发布日期：2013-01-20
实施日期： 2013-03-01
制修订：制定
中国标准分类：X 00
国际标准分类：67.040
技术归口：云南省民族事务委员会
批准发布部门：云南省质量技术监督局
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织
标准类别：基础标准
起草单位：宁夏回族自治区民族事务委员会、云南省民族事务委员会、云南省质量技术监督局、宁夏回族自治区清真食品国际认证中心、宁夏伊斯兰教协会、宁夏大学清真产业发展研究所
起草人：马凤霞、李自然、王永亮、李德宽、马成才、王生军、马春、何崇寿、杨剑波、王岳坤
本标准规范了清真食品认证的术语与定义、总则、清真食品生产经营企业认证要求、清真食品禁忌原料、清真食品加工及标志、包装、运输、存储。本标准适用于清真食品生产经营企业，也适用于清真食品安全管理监督。