DB53/T 483-2013标准基本信息
标准名称：企业生产食品加工用酵母许可条件审查细则
标准号：DB53/T 483-2013
发布日期：2013-06-01
实施日期： 2013-09-01
制修订：制定
中国标准分类：X 10
国际标准分类：67.040
技术归口：云南省质量技术监督局
批准发布部门：云南省质量技术监督局
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织
标准类别：基础标准
起草单位：云南省质量技术监督局
起草人：祝红昆、牛华、张学忠、李波、于国忠、李军明
本标准规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类和申证单元、生产许可条件审查、生产许可检验。本标准适用于企业申请使用以糖蜜、淀粉质等为原料，所得的具有发酵力的食品加工用酵母生产条件的审查及其产品生产许可的检验。