DB34/T 2045-2014标准基本信息
标准名称：侯村蜜枣传统工艺技术规范
标准号：DB34/T 2045-2014
发布日期：2014-02-17
实施日期： 2014-03-17
制修订：制定
中国标准分类：B 30
国际标准分类：65.020.01
技术归口：安徽省林业标准化技术委员会
批准发布部门：安徽省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：郎溪县侯村蜜枣场。
起草人：季蕾、何魁、陆雪梅、王学农。
本标准规定了侯村蜜枣传统加工工艺的卫生条件、原料采集、清洗、蒸煮、养浆、沥浆、初烘、整形、复烘、分级、杀菌、包装和贮存。 本标准适用于侯村蜜枣的传统加工工艺。