DB52/T 868-2014标准基本信息
标准名称：酱香型白酒酿酒用小麦
标准号：DB52/T 868-2014
发布日期：2014-01-02
实施日期： 2014-06-02
制修订：制定
中国标准分类：X 60
国际标准分类：67.160.10
技术归口：贵州省产品质量监督检验院
批准发布部门：贵州省质量技术监督局
行业分类：无
标准类别：通用
起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州茅台酒 股份有限公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州大学、贵州省轻工业研究所、贵州珍酒 酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇国威
起草人：吴天祥、田志强、季克良、吕云怀、李长文、陈兴林、孟望霓、韩志平、肖洋、 李春宇、周筑萍、赖亚飞。
本标准适用于生产酱香型白酒用小麦。