DB31/T 208-2014标准基本信息
标准名称：小包装蔬菜加工技术规范
标准号：DB31/T 208-2014
发布日期：2014-11-11
实施日期： 2015-02-01
制修订：修订
代替标准：DB31/T 208-2002
中国标准分类：B31
国际标准分类：67.080.20
批准发布部门：上海市质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：通用
起草单位：上海市蔬菜（集团）有限公司
起草人：顾天伟、乔伟荣、徐贇超、徐发奎
本标准规定了小包装蔬菜加工过程中的术语与定义、基本要求、包装与标签、运输与储藏、商品学分类要求、追溯与召回。 本标准适用于以新鲜卫生蔬菜为原料，经整理、加工等工序包装而成的小包装蔬菜