DB44/T 1990-2017标准基本信息
标准名称：地理标志产品 东陂腊味
标准号：DB44/T 1990-2017
发布日期：2017-05-10
实施日期： 2017-08-10
制修订：制定
中国标准分类：X22
国际标准分类：67.120.10
技术归口：广东省质量技术监督局
批准发布部门：广东省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：产品标准
起草单位：连州市东陂腊味协会、清远市标准化协会、连州市和香隆腊味食品有限公司、连州市东陂林泉食品有限公司、连州市东陂腊味食品厂、连州市东陂坚信肉制类腊味食品厂、连州市东陂拓丰腊味食品厂、连州市东陂瑞丰腊味厂
起草人：周美霞、曾卫光、夏诗明、罗辉平、马庆斌、张杰、梁彩嫦、邱秀穗、谢松林、关治欢、陈志信、谭记东、冯华良、潘记学、胡国全、黎代辉、何记全。
本标准规定了东陂腊味的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、生产加工要求、技术要求和试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局2006年第11号公告批准保护的东陂腊味。