DB32/T 3290-2017标准基本信息
标准名称：绿叶菜贮藏保鲜技术规程
标准号：DB32/T 3290-2017
发布日期：2017-07-01
实施日期： 2017-08-01
制修订：制定
中国标准分类：B31
国际标准分类：67.080
批准发布部门：江苏省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：江苏省农业科学院
起草人：李鹏霞、胡花丽、张雷刚、罗淑芬
本标准规定了大宗绿叶菜（空心菜、菠菜、生菜）普通贮藏保鲜的采收和质量要求、贮藏前库房准备、预冷和分级包装、贮藏条件与方式、贮藏管理的要求。 本标准适用于新鲜空心菜、菠菜、生菜的贮藏保鲜；莴苣，油麦菜、上海清可参照执行。