DB14/T 1540-2017标准基本信息
标准名称：中餐宴会服务要求
标准号：DB14/T 1540-2017
发布日期：2017-12-30
实施日期： 2018-03-01
制修订：制定
中国标准分类：A 20
国际标准分类：03.080.30
技术归口：山西省质量技术监督局
批准发布部门：山西省质量技术监督局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
起草单位：山西引领标准化技术服务有限公司、山西晋祠宾馆。
起草人：郁鸣钢、崔邓科、周桐、童媛媛、刘利民、袁倩、张朝、任婧、李钊、吴国章
本标准适用于大型饭店和三星级（含）以上酒店中餐宴会服务。