DB34/T 3255-2018标准基本信息
标准名称：徽菜菜品术语
标准号：DB34/T 3255-2018
发布日期：2018-12-29
实施日期： 2019-01-29
制修订：制定
中国标准分类：A 12
国际标准分类：3.08
技术归口：安徽省旅游标准化技术委员会
批准发布部门：安徽省市场监督管理局
行业分类：居民服务、修理和其他服务业
标准类别：方法标准
起草单位：安徽省旅游发展委员会、安徽省旅游规划设计研究院
起草人：杨龙、程堂明、史祥、洪占东、张凯、康文晔、周玲、赵雅萍
本标准规定了徽菜菜品的通用术语。本标准适用于徽菜菜品的认知及相关活动。