DB4107/T 428-2019标准基本信息
标准名称：猪肉水分快速检测技术规范
标准号：DB4107/T 428-2019
发布日期：2019-10-12
实施日期： 2019-11-01
制修订：制定
中国标准分类：B43
国际标准分类：65.020.30
技术归口：新乡市农业农村局
批准发布部门：新乡市市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：新乡市动物卫生监督所、获嘉县动物卫生监督所
起草人：陈同、常卫波、赵智灿、王明武、申雪伟。
本标准规定了猪肉水分限量指标、样品的采集与制备、测定方法、结果表述。