DB1410/T 096-2019标准基本信息
标准名称：乡宁空心月饼制作规范
标准号：DB1410/T 096—2019
发布日期：2019-11-29
实施日期： 2019-12-29
制修订：制定
中国标准分类：X11
国际标准分类：67.020
技术归口：临汾市地方特色小吃标准化专家组
批准发布部门：临汾市市场监督管理局
行业分类：制造业
标准类别：方法标准
起草单位：临汾市质量技术监督检验测试所、乡宁金尧园食品厂。
起草人：王宏萍、苏敏、孙斌、刘文静、刘晓霞、刘启堂、王凯。
本标准适用于乡宁空心月饼的制作。