DB1405/T 002-2018标准基本信息
标准名称：泽州周村酒席制作规范
标准号：DB1405/T 002-2018
发布日期：2018-12-26
实施日期： 2019-02-26
制修订：制定
中国标准分类：X 11
国际标准分类：67.020
技术归口：晋城市商贸粮食局
批准发布部门：晋城市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
起草单位：山西富景实业股份有限公司、泽州县周村酒席文化创新发展研究会、泽州县周村镇人们政府、晋城市餐饮住宿行业协会
起草人：闫向利、郜燕军、李海慧、朱永辉、许超、马培社、田建刚、张会忠、王泽茂
本标准适用于从事餐饮服务的各类企业。