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DB5323/T 96-2020 餐饮公用餐(饮)具操作服务规范

下载格式:pdf标准分类:地方标准

DB5323/T 96-2020标准基本信息

标准名称:餐饮公用餐(饮)具操作服务规范

标准号:DB5323/T 96-2020

发布日期:2020-06-12

实施日期: 2020-06-12

制修订:制定

中国标准分类:A 12

国际标准分类:03.080.30

技术归口:楚雄州市场监督管理局

批准发布部门:楚雄彝族自治州市场监督管理局

行业分类:住宿和餐饮业

标准类别:其他标准

起草单位:楚雄州市场监督管理局、楚雄州应急管理局、禄丰县市场监督管理局、禄丰县卫生健康局、楚雄州商务局、楚雄州餐饮行业协会。

起草人:李天良、陈文武、杨立欧、陈春富、李玉明、李碧明、刘祖斌、董成鹏、陈雁、施家鹏、钱正华、胡建明、欧阳文荣。

本标准适用于餐馆、单位食堂、农村宴席等餐饮服务提供者为集体(两人以上)用餐提供餐饮公用餐(饮)具操作服务。

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