DB3210/T 1061-2020标准基本信息
标准名称：扬州萧美人宴制作技艺
标准号：DB3210/T 1061-2020
发布日期：2020-12-10
实施日期： 2020-12-10
制修订：制定
中国标准分类：A10
国际标准分类：03.080.30
技术归口：扬州市商务局
批准发布部门：扬州市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：通用
起草单位：仪征市餐饮业商会、扬州市烹饪餐饮行业协会、仪征市肖美人餐饮管理有限公司、汉源大酒店、淮扬楼餐饮有限公司、仪征吾妈妈大宅院酒店
起草人：李增、施志棠、郭士明、尹义平、王镇、邱扬毅、施元庆、朱福喜、郑文军