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DB3210/T 1063-2020 淮扬面点通用规范

下载格式:pdf标准分类:地方标准

DB3210/T 1063-2020标准基本信息

标准名称:淮扬面点通用规范

标准号:DB3210/T 1063-2020

发布日期:2020-12-10

实施日期: 2020-12-10

制修订:制定

中国标准分类:A10

国际标准分类:03.080.30

技术归口:扬州市商务局

批准发布部门:扬州市市场监督管理局

行业分类:住宿和餐饮业

标准类别:通用

起草单位:扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州市扬子江投资发展集团有限责任公司、扬州富春饮服集团有限公司、扬州大学旅游烹饪学院、江苏旅游职业学院、冶春餐饮股份有限公司、扬州金擀杖面艺工作室

起草人:黄万祺、施志棠、刘顺保、邱杨毅、周建强

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