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DB4102/T 019-2021 开封市传统食品制作技艺 锅贴

下载格式:pdf标准分类:地方标准

DB4102/T 019-2021标准基本信息

标准名称:开封市传统食品制作技艺 锅贴

标准号:DB4102/T 019-2021

发布日期:2021-01-25

实施日期: 2021-03-01

制修订:制定

中国标准分类:X10

国际标准分类:67.020

技术归口:开封市餐饮行业协会

批准发布部门:开封市市场监督管理局

行业分类:住宿和餐饮业

标准类别:方法标准

起草单位:开封市食品药品检验所

起草人:马利杰

适用于开封锅贴的制作

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