DB 5301/T 64-2021标准基本信息
标准名称：地理标志产品 路南卤腐（路南腐乳）
标准号：DB 5301/T 64-2021
发布日期：2021-10-01
实施日期： 2021-12-01
制修订：制定
中国标准分类：X 11
国际标准分类：67.060
技术归口：石林彝族自治县市场监督管理局
批准发布部门：昆明市市场监督管理局
提出部门：石林彝族自治县市场监督管理局
行业分类：制造业
标准类别：管理标准
起草单位：石林彝族自治县市场监督管理局、石林亚美园调味品有限公司、云南商测质量检验技术服务有限公司
起草人：毕华、殷勇、李丽蓉、周从燕、陈明丽、梅云强
本文件规定了地理标志产品路南卤腐（路南腐乳）的术语和定义、保护地域范围、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品路南卤腐（路南腐乳）。