DB5117/T 44-2021标准基本信息
标准名称：紫薯发酵酒生产加工技术规程
标准号：DB5117/T 44-2021
发布日期：2021-12-23
实施日期： 2021-12-27
制修订：制定
中国标准分类：CCS X62
国际标准分类：ICS 67.160.10
技术归口：达州市经济和信息化局
批准发布部门：达州市市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：四川红土地农业开发有限公司、开江县经济和信息化局、开江县市场监督管理局。
起草人：王尤强、李玉锋、魏中华、廖发彪、唐勇。
本文件规定了紫薯发酵酒生产的术语和定义、要求等技术要求。 本文件适用于四川省达州市行政区域内紫薯发酵酒的生产加工。