DB4501/T 3-2022标准基本信息
标准名称：预制菜冷链配送操作规范
标准号：DB4501/T 3-2022
发布日期：2022-05-31
实施日期： 2022-06-30
制修订：制定
中国标准分类号：A 12
国际标准分类号：03.080.30
技术归口：南宁市商务局
批准发布部门：南宁市
提出部门：南宁市商务局
行业分类：交通运输、仓储和邮政业
标准类别：管理标准
适用范围：适用于南宁市行政区域内预制菜冷链配送企业，其他企业可参照执行。
起草单位：南宁市商务局、南宁市市场监督管理局、南宁市龙光生鲜食品科技有限公司、广西华晨冷链数智物流有限公司、南宁威宁投资集团有限责任公司、广西私厨驾到餐饮管理有限公司、广西标准化协会、广西农产品流通协会、广西营养学会、广西烹饪餐饮行业协会、南宁市餐饮行业协会、南宁市标准化协会。