DB4502/T 0029-2022标准基本信息
标准名称：预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第1部分：干制米粉
标准号：DB4502/T 0029-2022
发布日期：2022-04-08
实施日期： 2022-04-20
制修订：制定
中国标准分类号：X 11
国际标准分类号：67. 060
技术归口：柳州市工业和信息化局
批准发布部门：柳州市市场监督管理局
提出部门：柳州市工业和信息化局
行业分类：制造业
标准类别：管理标准
起草单位：柳州职业技术学院、柳州市质量检验检测研究中心、广西中柳食品科技有限公司、广西兴螺食品科技有限公司、广西沪桂食品集团有限公司、柳州市农业技术推广中心、柳州市螺蛳粉协会、广西善元食品有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、柳州市得华食品有限公司、广西优悦食品有限公司、广西美吉食品科技有限公司
起草人：韦尉宁、冯丹丹、黄姿梅、董日月、于巧玲、林华、陈铁英、韦维、陈芳、 何志忠、黄宁、覃俊达、石少明、单志强、周朝友、黄时宝、方跃军、韦秋玲、李翔、唐机文、冯刚、罗树德、刘清石、陈亮堂、曾富春、莫勤吉、莫胜