DB50/T 1324-2022标准基本信息
标准名称：城口香肠加工工艺技术规范
标准号：DB50/T 1324-2022
发布日期：2022-12-25
实施日期： 2023-02-25
制修订：制定
中国标准分类号：X 22
国际标准分类号：67.120.10
技术归口：重庆市农业农村委员会
批准发布部门：重庆市市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：基础标准
适用范围：本文件适用于城口香肠的加工生产
起草单位：城口县农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、重庆三峡职业学院、城口县老腊肉行业协会、重庆市畜牧科学院
起草人：尹华山、谭鹏昊、朱燕、王武、余世琼、赵友安、蒋升兵、贾媛、王海明、王晓、吕小华、赵磊、余传音、陈红跃、何道领、崔俊林、付勋、程育希、郭宗义、梅学华、谭剑蓉、张晶