DB3206/T 1036-2022标准基本信息
标准名称：绿色餐饮外卖管理规范
标准号：DB3206/T 1036-2022
发布日期：2022-12-05
实施日期： 2022-12-18
制修订：制定
中国标准分类号：A 16
国际标准分类号：03.080
技术归口：南通市市场监督管理局、南通市商务局
批准发布部门：南通市市场监督管理局
提出部门：南通市市场监督管理局、南通市商务局
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织
标准类别：管理标准
适用范围：本文件规定了绿色餐饮外卖管理的术语与定义、资质及管理要求、商家绿色采购及储存、餐食加工制作、包装管理、送餐管理、绩效评价、持续改进。本文件适用于南通市餐饮外卖管理。
起草单位：南通祥龙管理技术策划有限公司、南通通质标准管理服务有限公司、南通市饭店与餐饮商会、江苏权正检验检测有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司。
起草人：周汉祥、徐维祥、钱永春、郭亦城、付景、金童、张欢、张新宇、严洪彬、殷天漩、薛成晨。