DB14/T 2712-2023标准基本信息
标准名称：小杂粮加工技术规范 小米
标准号：DB14/T 2712—2023
发布日期：2023-01-18
实施日期： 2023-04-18
制修订：制定
中国标准分类号：B 20
国际标准分类号：65.040.20
技术归口：山西省粮油标准化技术委员会（SXS/TC10）
批准发布部门：山西省市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：基础标准
适用范围：本文件规定了小杂粮中小米加工选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原粮要求、工艺要求、检验方法和记录控制。本文件适用于小杂粮中小米的生产加工。
起草单位：山西农业大学谷子研究所、山西省粮油科学研究所有限公司、郑州轻工业大学
起草人：杜文娟、姜龙波、张桂英、朱志昂、宋泽伟、申瑞玲