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DB5120/T 14-2023 安岳柠檬宴烹饪技艺 柠香脆皮鱼

下载格式:pdf标准分类:地方标准

DB5120/T 14-2023标准基本信息

标准名称:安岳柠檬宴烹饪技艺 柠香脆皮鱼

标准号:DB5120/T 14-2023

发布日期:2023-07-05

实施日期: 2023-07-12

制修订:制定

中国标准分类号:X 20

国际标准分类号:ICS?67.020

技术归口:资阳市商务局

批准发布部门:资阳市市场监督管理局

提出部门:安岳县烹饪协会

行业分类:住宿和餐饮业

标准类别:方法标准

适用范围:适用于资阳市行政区域内柠香脆皮鱼的制作。

起草单位:安岳县烹饪协会、安岳县美食美味大酒店

起草人:肖述明、李志刚、肖玉烈、王传建、李军、张德华、付知敏、肖舢、刘李利。

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