DB35/T 1689-2023标准基本信息
标准名称：沙县小吃餐饮门店经营规范
标准号：DB35/T 1689-2023
发布日期：2023-06-19
实施日期： 2023-09-19
制修订：修订
代替标准：DB35/T 1689-2017
中国标准分类号：A 12
国际标准分类号：03.080.30
技术归口：福建省商务厅
批准发布部门：福建省市场监督管理局
提出部门：三明市沙县区市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准
适用范围：本文件规定了沙县小吃餐饮门店（以下简称“门店” ）的基本要求、经营范围、经营基础、运营管理、服务规范、投诉与监督。本文件适用于沙县小吃餐饮门店的经营与服务。
起草单位：三明市沙县区市场监督管理局、三明市沙县区沙县小吃同业公会、福建省标准化研究院、三明市沙县区小吃产业发展管理委员会、三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司、福建省标院信息技术有限公司。
起草人：彭伟、陈如沧、游祖荣、梁静、吴祥辉、罗旭、陈小岚、陈思恋、罗祥宇、张发樟、魏景华、林保灯、张辛羽。