DB1302/T？348-2023标准基本信息
标准名称：生鲜牛乳质量追溯管理规范
标准号：DB1302/T？348－2023
发布日期：2023-07-25
实施日期： 2023-08-15
制修订：修订
代替标准：DB1302/T？348－2012
中国标准分类号：X 16
国际标准分类号：67.100.01
技术归口：唐山市农业农村局
批准发布部门：唐山市市场监督管理局
提出部门：唐山市农业农村局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：其他标准
适用范围：本文件规定了生鲜牛乳质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。 本文件适用于生鲜牛乳生产到乳企收购前各环节的质量追溯管理。
起草单位：唐山市农产品质量安全检验检测中心
起草人：项爱丽、杨硕、郑楠、谌志伟、刘慧敏、马春文、李文杰、周璇、宋微、曹向会、张思宇、董宏亮、刘会会、吴桐、徐丽