DB50/T 1535-2023标准基本信息
标准名称：即食鲜切水果经营规范
标准号：DB50/T 1535-2023
发布日期：2023-12-05
实施日期： 2024-03-05
制修订：制定
中国标准分类号：A 01
国际标准分类号：03.100.01
技术归口：重庆市市场监督管理局
批准发布部门：重庆市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
适用范围：本文件适用于即食鲜切水果经营者或食用农产品销售者开展即食鲜切水果销售服务。通过网络交易平台销售的即食鲜切水果经营者可参照执行，即食鲜切蔬菜销售服务也可参照执行。
起草单位：重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市食品药品检验检测研究院、北碚区市场监督管理局、渝北区市场监督管理局、永川区市场监督管理局。
起草人：彭川、李谦、陈晓荣、陈世奇、吴毅、解飞、杨波、陈孟兰。