DB 1401/T 22-2024标准基本信息
标准名称：小餐饮经营管理规范
标准号：DB 1401/T 22—2024
发布日期：2024-04-28
实施日期： 2024-07-28
制修订：制定
中国标准分类号：X 09
国际标准分类号：03.080.30
技术归口：太原市食品经营管理标准化技术委员会
批准发布部门：太原市市场监督管理局
提出部门：太原市市场监督管理局
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织
标准类别：管理标准
适用范围：规定了小餐饮（包括饮品店、糕点店）的经营管理要求，包括术语和定义、基本要求、场所要求、设施设备、人员管理、加工过程控制、外卖、公示和宣传信息等内容。适用于小餐饮（包括饮品店、糕点店）的经营管理.
起草单位：太原市市场监督管理局、中国标准化研究院
起草人：王晋容、高燕、马泽昕、苏敏、李炜、李妍娇
DB 1401/T 22-2024 小餐饮经营管理规范