DB14/T 1338-2017标准基本信息
标准名称：高平十大碗制作规范
标准号：DB14/T 1338—2017
发布日期：2017-05-15
实施日期： 2017-07-15
制修订：制定
中国标准分类号：X 11
国际标准分类号：67.020
技术归口：山西省旅游发展委员会
批准发布部门：山西省市场监督管理局
提出部门：山西省民政厅
行业分类：文化、体育和娱乐业
标准类别：管理标准
适用范围：本标准适用于高平十大碗的制作。
起草单位：山西晋宝绿珍餐饮有限公司、晋城市餐饮住宿协会、高平市市场和质量监督管理局
起草人：苏先锋、李建平、王瑞新、杨电新、尚红明、韦小江、牛晓霞、郭丽君
DB14/T 1338-2017 高平十大碗制作规范