DB5115/T 133-2024标准基本信息
标准名称：学校集中配餐经营企业食品安全管理规范
标准号：DB5115/T 133—2024
发布日期：2024-06-06
实施日期： 2024-07-08
制修订：制定
中国标准分类号：A 10
国际标准分类号：03.120.10
技术归口：宜宾市市场监督管理局
批准发布部门：宜宾市市场监督管理局
提出部门：宜宾市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：通用
适用范围：为中小学及幼儿园提供集中配餐服务企业的食品安全管理
起草单位：宜宾市市场监督管理局、宜宾乐厨三江食品加工有限公司、兴文县乐厨嘉恒食品加工有限公司、宜宾市翠屏区市场监督管理局、兴文县市场监督管理局
起草人：李健、黄宇、吴中华、徐德珍、陈雅君
DB5115/T 133-2024 学校集中配餐经营企业食品安全管理规范