DB 4601/T 11-2024标准基本信息
标准名称：集体用餐配送单位布局设置与加工配送管理规范
标准号：DB 4601/T 11-2024
发布日期：2024-08-26
实施日期： 2024-09-26
制修订：制定
中国标准分类号：A12
国际标准分类号：03.080.30
技术归口：海口市市场监督管理局
批准发布部门：海口市市场监督管理局
提出部门：海口市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
适用范围：集体用餐配送单位的布局设置与加工配送管理
起草单位：海南省标准化协会、海南省质量技术监督标准与信息所、海口市市场监督管理局、海南省检验检测研究院、海南绿色丰谷食品科技有限公司、海南佳派餐饮管理有限公司、海南力合泰食品有限公司、海口惠星佳厨科技贸易有限公司、海南惠中海央餐饮管理有限公司、佩洛西（海南）食品科技有限公司
起草人：黄家将、黄文秀、常虹、杜磊、梁其东、欧兴吉、潘勇、曾清雄、孙宁、钟丽晶、郝中祥、张钊彬、薛小妹、李淑珍
DB 4601/T 11-2024 集体用餐配送单位布局设置与加工配送管理规范