GB/T 17236-1998标准基本信息
标准名称：生猪屠宰操作规程
标准号：GB/T 17236-1998
发布日期：1998-03-02
实施日期：1998-10-01
被代替日期：2008-10-01
中国标准分类：X22
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.10 肉和肉制品
归口单位：中国商业联合会
执行单位：中国商业联合会
主管部门：中国商业联合会
国家标准《生猪屠宰操作规程》由601（中国商业联合会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
江苏省食品总公司。
GB/T 17236-1998预览图：
