GB/T 5530-1998标准基本信息
标准名称：动植物油脂 酸价和酸度的测定
标准号：GB/T 5530-1998
发布日期：1998-05-08
实施日期：1998-12-01
被代替日期：2006-12-01
中国标准分类：X14
国际标准分类：67 食品技术，67.200 食用油和脂肪、含油种子
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
国家标准《动植物油脂 酸价和酸度的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
国内贸易部谷物油脂化学研究所。
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