GB 18393-2001标准基本信息
标准名称：牛羊屠宰产品品质检验规程
标准号：GB 18393-2001
发布日期：2001-07-20
实施日期：2001-12-01
中国标准分类：X22
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.10 肉和肉制品
归口单位：农业农村部
执行单位：农业农村部
主管部门：农业农村部
国家标准《牛羊屠宰产品品质检验规程》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
国家国内贸易局肉禽蛋食品质量检测中心。
GB 18393-2001预览图：
