GB/T 5009.187-2003标准基本信息
标准名称：干果(桂圆、荔枝、葡萄干、柿饼)中总酸的测定
标准号：GB/T 5009.187-2003
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
废止日期：2004-10-14
部分代替标准：GB 16325-1996,
中国标准分类：C53
国际标准分类：67 食品技术，67.040 食品综合
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
国家标准《干果(桂圆、荔枝、葡萄干、柿饼)中总酸的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
浙江省食品卫生监督检验所。
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