GB 2712-2003标准基本信息
标准名称：发酵性豆制品卫生标准
标准号：GB 2712-2003
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
废止日期：2015-05-24
全部代替标准：GB 2712-1998
中国标准分类：C53
国际标准分类：67 食品技术，67.040 食品综合
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
国家标准《发酵性豆制品卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
北京市食品卫生监督检验所。
GB 2712-2003预览图：
