GB/T 4789.23-2003标准基本信息
标准名称：食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
标准号：GB/T 4789.23-2003
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
全部代替标准：GB/T 4789.23-1994
中国标准分类：C53
国际标准分类：07 数学、自然科学，07.100 微生物学，07.100.30 食品微生物学
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
国家标准《食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
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