GB/T 20711-2006标准基本信息
标准名称：熏煮火腿
标准号：GB/T 20711-2006
发布日期：2006-12-11
实施日期：2007-06-01
中国标准分类：X22
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.10 肉和肉制品
归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
国家标准《熏煮火腿》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
商业联合会标准中心、南京雨润食品有限公司、中国肉类食品综合研究中心等。
GB/T 20711-2006预览图：
