GB/Z 21235-2007标准基本信息
标准名称：微生物危险性评估的原理和指南
标准号：GB/Z 21235-2007
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
中国标准分类：X04
国际标准分类：67 食品技术，67.040 食品综合
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
国家标准《微生物危险性评估的原理和指南》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
中国标准研究中心、中国疾病控制中心营养所等。
GB/Z 21235-2007预览图：
