GB 29929-2013标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯
英文名称：食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯
标准号：GB 29929-2013
发布日期：2013-11-29
实施日期：2014-06-01
本标准适用于以食用淀粉或由生产食用淀粉的原料得到的淀粉乳为原料与磷酸化试剂和乙酰化试剂反应制得的食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯,以及结合酶处理、酸处理、碱处理、漂白处理和预糊化处理中一种或多种方法加工后的食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯。
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