GB 4789.43-2016标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
标准号：GB 4789.43-2016
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
本标准规定了微生物源酶制剂抗菌活性的测定方法。本标准适用于用微生物生产的酶制剂抗菌活性的测定。
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GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
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