GB 2761-2011标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
标准号：GB 2761-2011
标准状态：现行
发布日期：2011-04-20
实施日期：2011-10-20
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。
GB 2761-2011预览图：
GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
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