GB/T 17238-2008标准基本信息
标准名称：鲜、冻分割牛肉
标准号：GB/T 17238-2008
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-10-01
全部代替标准：GB/T 17238-1998
中国标准分类：X22
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.01 动物制品综合
归口单位：农业农村部
执行单位：农业农村部
主管部门：农业农村部
国家标准《鲜、冻分割牛肉》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、南京农业大学。
GB/T 17238-2008预览图：
